8.6 조리장 감염관리
50,000

식재료, 식기 및 조리기구, 냉장고, 조리장 환경관리 등을 통해 위생적인 급식이 이루어지도록 하여, 식이와 관련되는 감염발생의 위험을 최소화하기 위한 규정(한글파일)입니다.

 

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